Torbalı lokma | Torbalı lokma hakkında

Torbalı’da lokmacı arayışında bulunan vatandaşlarımıza lokmacı ile anlaşırken dikkat edilmesi gereken konularda bilgiler vereceğiz. Lokma hayrı yüzyıllardan bu yana İzmir halkı için çok şey ifade etmektedir. Sevincinde, üzüntüsünde lokma ikramı yapan İzmir ve Torbalı  halkı lokmacı seçerken ilk önce lokmacının giyimine tek-tip kıyafet giymesine dikkat etmelidir. Dikkat edilmesi gereken bir diğer husus ise lokmacının temiz malzemelere ve temiz bir ocağa sahip olmasıdır. Lokmacının ocağı firmanın ne kadar temiz olduğunu belli eder. Torbalı lokmacı arayışında bulunan halkımızın dikkat etmesi gereken bir diğer konu ise kullandıkları malzemelerin tam olmasıdır. Siz bir çuval lokma için ücret öderken size yarım çuvalla gelip ruhunuz duymaz bunu yapan bir çok lokmacı olduğunu unutmamakta yarar vardır. Diğer önemli konuların başında ise lokmanın üstüne dökülen şerbettir. Şerbet lokmaya tat verir ve lokmanın aynasıdır. Torbalı lokma dökümü için en önemlisi ise bizce ustanın tecrübeli olmasıdır çünkü usta ve firma ne kadar tecrübeli olursa o kadar lokma hamuru lezzetli olur ve yağ çekmez. Torbalı’da lokmacı arayışında olan vatandaşlarımıza ve Torbalı lokma dökümü hizmeti almak isteyen halkımıza Torbalı lokmacı bulurken nelere dikkat edilmesi konusunda bilgiler vermeye çalıştık. Biz Torbalı Meram Helva-Lokma olarak tam 78 yıldır bu işi yapıyor ve asla yemediğimiz malzemeleri halkımızın hâyrında kullanmıyoruz. Her zaman sıfır yağ ile döküme başlayıp atık yağları geri dönüşüme yolluyoruz ve çevreye asla zarar vermiyoruz.  Şimdiden Allah hayrınızı kabul etsin.

More Posts You May Find Interesting